基本信息
中文名：3-辛烯-2-酮
英文名称：3-OCTEN-2-ONE
CAS No.：1669-44-9
FEMA：3416
分子式：C8H14O
分子量：126.2
透明液体，颜色无色至黄色至绿色，草本甜混合辛辣味，广泛应用于浆果和果香型香精中。
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