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专注于香精、香料和医药中间体 研发、生产和销售香精、香料、医药中间体的高新技术企业
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一、基本信息
中文名：2-甲基-2-戊烯酸
中文别名：草莓酸; 反式-2-甲基-2-戊烯酸
英文名称：2-Methyl-2-pentenoic acid
英文别名：Strawberry acid; Trans-2-methyl-2-pentenoic acid;
CAS No.：3142-72-1
FEMA：3195
分子式：C6H10O2
分子量：114.14
用途：该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，我国GB2760-2014规定为允许使用的食用香料。主要用于用于调配食用草莓香精。
二、产品规格
检测项目 | 检测标准 |
外观 | 无色至苍黄色液体或凝固体 |
香气 | 干的酸味，似草莓、果酱样的香气 |
含量 | ≥99.0% |
折光指数（20℃) | 1.450-1.460 |
相对密度（25/25℃） | 0.976-0.982 |
水分 | ≤0.5% |
备注：若您对检测指标有特殊要求，我们可以一起进行探讨 | |
三、包装
5Kg、20KG、25KG、180KG包装，也可以根据客户的要求进行包装。
